^&هذي بعض المشروبات ساخنة &^
^^تركش^^
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 5 دقائق.
المقادير: 2 فنجان ماء بارد، ملعقة صغيرة سكر، 2 ملعقة صغيرة قهوة تركية.
طريقة الاعداد: اخلطي المقادير كلها وسخنيها حتى الغليان ثم خففي الحرارة واتركيها تغلي لدقيقة، ثم اسكبيها في فناجين التقديم وبالعافية.
**************************
^^شراب الكاكاو^^
المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.
طريقة الاعداد: اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب.
اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة.
رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي وبالعافية. "
********************
^^كابتشينو منزلي^^
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.
المقادير: فنجان ماء، فنجان سكر، فنجان نسكافيه، 4 كوب حليب، بودرة كاكاو للتزيين.
طريقة الاعداد: تخلط هذه المقادير جيدا في وعاء عميق وطويل نسبيا الي أن تتكون رغوة كثيفة وجامدة ( يستخدم خلاط الكيك) .
تؤخذ ملعقة واحدة من الكابتشينو ونضعهافي كوب ثم يصب عليها حليب ساخن ويحرك ثم يضاف على الوجه بودرة الكاكاو..وبالعافية
ملحوظة: يمكن وضع المقدار الباقي في الثلاجة لحين الاستخدام . "
*********************
مجـ م ــع
اللي عندها مشروبات ساخنة تحطها الله لا يهينها ^,^
الإثنين مارس 31, 2008 1:53 am
