السلام عليكم ...
طريقة مبتكرة للشوربة ولإسعاد أسرتك نهمس لك أن هذه الشوربة مجربة ومضمونه الطعم والنتائج..
المقادير:
1دجاجه مقطعه قطعا صغيرة
بصلة مفرومه
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق
قليل من الزيت
ربع كاس عدس
علبه شعيرية (تكون مكسره)
3ملاعق شوفان
حبتا طماطم محطونتان
3كاسات ماء
1مكعب ماجي صغير
ملح وبهارات (بحسب الرغبه)
فلفل أسود ، ليمون أسود ، قليل من القرفه
الطريقه :
يحمر البصل والثوم بالزيت على النار، ثم يضاف الدجاج ثم الماء ثم يضاف الطماطم والماجي والملح والبهارات والفلفل، ثم يغسل العدس ويصفى ويضاف اليها، بعد نضج قطع الدجاج يضاف الشوفان والشعيرية، ثم تترك على نار هادئه حتى موعد التقديم ...
تقدم الشوربه ساخنة، والكمية تكفي 6 أشخاص تقريبا..
وبالهناء والعافيه...
الأحد أبريل 06, 2008 1:24 pm
.......
